Gør-det-selv, selvforsyning og økonomisk uafhængighed.
Tiden går så hurtigt at jeg dårligt kan følge med lige nu. Jeg er midt i et intensivt matematik-kursus, der er et krav for min (forhåbentlige) optagelse på SDU til september, og samtidig skal jeg finde en ny lejer til min lejlighed, og vi er også i gang med at renovere førstesalen. Alt sammen på Læs videre
For to måneder siden var hjørnet mellem garagen og det gamle skur fyldt af en stor stenbunke. Ved siden af stenbunken var der en stor rod fra en thuja, og et mindre træ der havde besluttet sig for at visne, efter vinterens oversvømmelse. Og bag stenbunken havde brændenælderne rig mulighed for at vokse sig meterhøje Læs videre
Det behøver ikke at være svært at komme i gang med at dyrke sin egen mad. Tværtimod. Nogle planter er markant lettere end andre at komme i gang med. Nogen kræver stort set ingen plads. Nogen stort set ingen pasning. Og nogen er faktisk nærmest ikke til at slippe af med, når man først har Læs videre
Vores have er desværre ikke hegnet ind. Jeg siger “desværre” primært for vores grøntsagers skyld. Det er ikke fordi vi egentlig selv har noget imod det menageri af fasaner, muldvarpe, frøer, rådyr, harer og omstrejfende katte der render rundt derude. Det kan være ganske hyggeligt at se på til morgenkaffen. Det skaber dog nogle konflikter Læs videre
En af de ting, der fulgte med da vi overtog huset, var en gammel, frønnet havebænk. Malingen var afskallet og sædet var ved at falde fra hinanden. Alligevel beholdt vi den, da det jo trods alt kun var sædet der fejlede noget – og vi syntes den så rigtig godt ud. Så vi håbede at Læs videre
Det var ikke ambitionerne der manglede, da vi fik idéen til at lave et stendige nede bag i vores have. Og det var bestemt heller ikke materialerne. Vi havde tonsvis (bogstaveligt talt) af sten liggende. Fliser vi havde gravet op i haven. Et gammelt havebassin, der var slået i stykker. Et gammelt betongulv, vi havde Læs videre
Vi har en fantastisk trillebør – en af de mange ting, der fulgte med huset. Den er nærmest uopslidelig – vi har brugt den både til våd beton og store sten. Men en dag, midt i at fragte en ladning beton ind til køkkengulvet som vi var ved at støbe, da besluttede hjulet at det Læs videre
I sommeren 2018 flyttede jeg sammen med Jonny i et lille hus på landet. Det var nedslidt, og skjult bag et vildnis af meterhøjt ukrudt… og en sammenfiltret jungle af thuja. Jeg var chokeret første gang jeg så huset, og i særdeleshed haven. Men jeg besluttede at være konstruktiv, og se mulighederne i det. Haven Læs videre
Gør-det-selv, selvforsyning og økonomisk uafhængighed.
Jeg har altid holdt meget af hyldeblomstsaft, men det har altid bare været noget som...
Tiden går så hurtigt at jeg dårligt kan følge med lige nu. Jeg er midt...
Det tog os næsten et år. Men resultatet er fantastisk. Et miniature landkøkken, med italienske...
Den nemmeste og lækreste morgenmad jeg endnu er kommet på. At kalde det "muffins" er...