Opskrift: Hyldeblomstsaft med citron
Jeg har altid holdt meget af hyldeblomstsaft, men det har altid bare været noget som jeg købte på flaske fra et supermarked. Nu stod jeg så i år i den situation at jeg jo befandt mig ude på landet, med hyld der væltede ind over hegnet fra nabohuset – og mere hyld oppe ad vejen. Læs videre
Mange nyheder, og ikke nok tid til at skrive om dem!
Tiden går så hurtigt at jeg dårligt kan følge med lige nu. Jeg er midt i et intensivt matematik-kursus, der er et krav for min (forhåbentlige) optagelse på SDU til september, og samtidig skal jeg finde en ny lejer til min lejlighed, og vi er også i gang med at renovere førstesalen. Alt sammen på Læs videre
Køkkenet: Det færdige resultat
Det tog os næsten et år. Men resultatet er fantastisk. Et miniature landkøkken, med italienske fliser og bøgetræs bordplade. Som I måske har læst i mit tidligere indlæg om køkkenet, så var det noget af en rejse vi var igennem i den forbindelse. Det blev et meget større projekt end vi havde regnet med. Til Læs videre
Opskrift: Bacon-og-æg “muffins” i ovn
Den nemmeste og lækreste morgenmad jeg endnu er kommet på. At kalde det “muffins” er måske lidt misvisende, men på den anden side kan jeg heller ikke komme på en betegnelse, der passer bedre. Og teknisk set bliver de også bagt i en muffins-form. 😊 Ingredienser pr. muffin: 1 skive bacon 1 stykke toastbrød 1 Læs videre
Hvad er det nu lige, jeg er?
Det dér med at binde sin identitet op på sit job, det har jeg aldrig helt forstået. Måske skyldes det, at jeg kom lidt skævt ind på arbejdsmarkedet i første omgang. Eller også skyldes det bare, at jeg aldrig rigtig har passet ind noget sted – arbejdspladser inkluderet – og dermed aldrig har følt at Læs videre
Et lille ekstra projekt: Vores nye postkasse
Det er egentlig ikke fordi hverken Jonny eller jeg går op i hvilken postkasse vi har. Den skal jo bare være der. Men desværre forholdt det sig sådan, at vores gamle var utæt, og vores post derfor ofte gennemblødt. Og derudover hjalp det selvfølgelig heller ikke på det æstetiske udtryk, at den var placeret i Læs videre
Skær ned på dit el-forbrug – for din pengepungs skyld (og for klimaets)
Da jeg var teenager kørte Elsparefonden nogle fantastiske tv-reklamer, der skulle inspirere folk til at tænke over, hvor meget el de brugte, og hvilke konsekvenser det havde. Det var mit indtryk at de var effektive dengang, men tilsyneladende er de i mellemtiden gået lidt i glemmebogen. Budskabet er klart. Hvis du bruger meget el er Læs videre
Endnu et stykke have er indtaget: Vores nye mini-urtehave
For to måneder siden var hjørnet mellem garagen og det gamle skur fyldt af en stor stenbunke. Ved siden af stenbunken var der en stor rod fra en thuja, og et mindre træ der havde besluttet sig for at visne, efter vinterens oversvømmelse. Og bag stenbunken havde brændenælderne rig mulighed for at vokse sig meterhøje Læs videre
Nødopsparingen: Hvad er det, og hvorfor bør du have én?
Det holder aldrig op med at chokere mig, hvor uforberedte andre mennesker tilsyneladende er på livet. Jeg prøver at minde mig selv om, at deres uforberedthed skyldes, at de aldrig har ramt bunden, og derfor ikke kan forestille sig hvor galt tingene kan gå. Og at jeg, i modsætning til dem, ved præcis hvor langt Læs videre
Historiens værste epidemi er grådighed
På vej ud på den anden side af Corona-nedlukningen flyder medierne over af positive historier om, hvor meget CO2-udslippet er faldet under nedlukningen. Og samtidig af formaninger om at folk skal skynde sig i gang med at købe en masse ting, for at få økonomien tilbage op i samme gear som før. Det er bizart. Læs videre
Thujalunden
Gør-det-selv, selvforsyning og økonomisk uafhængighed.
Nyheder
-
Jeg har altid holdt meget af hyldeblomstsaft, men det har altid bare været noget som...
-
Tiden går så hurtigt at jeg dårligt kan følge med lige nu. Jeg er midt...
-
Det tog os næsten et år. Men resultatet er fantastisk. Et miniature landkøkken, med italienske...
-
Den nemmeste og lækreste morgenmad jeg endnu er kommet på. At kalde det "muffins" er...