Selvforsyning, bæredygtighed og økonomisk frihed
Det glæder mig at der for tiden er øget fokus på destinationer i Danmark, der er et besøg værd (uanset at årsagen er noget så rædsomt som Corona). I den dur har jeg valgt at den første rejseberetning jeg vil dele, er om vores besøg på Avernakø i forbindelse med vores sommerferie i 2019. Den […]
Læs videre
Mit tidligere job var som e-commerce manager i et dykkercenter, der både havde en webshop, og også selv var pakkeshop. Og det holdt aldrig op med at chokere mig, at kunder der boede bogstaveligt talt lige rundt om hjørnet, kunne finde på at bestille fragt. At bestille fragt fra en forretning i Odense, når man […]
Læs videre
Æblerne på billedet er ikke en hvilken som helst slags æbler. Det er Cox Pomona æbler. Da jeg fyldte otte fik jeg en Cox Pomona gren i fødselsdagsgave af min morfar. En gren? Ja. Podet på et andet æbletræ, der så bar to slags æbler. I stedet for at bruge en masse penge på at […]
Læs videre
Vi har renoveret køkken i snart et år nu. Det er det første rum i huset vi er gået i gang med at renovere gennemgribende. Og det er et gigantisk projekt. Særligt taget i betragtning at vi nærmest er ude i “Tiny House Living” og køkkenet kun er max 10 kvadratmeter. Grunden til at det […]
Læs videre
Ordet “rejse” har efterhånden mistet sin betydning. Oprindeligt var det at rejse forbundet med strabadser, måneder undervejs, til fods eller til hest eller med skib. Mulighed for at fare vild, vende om, opdage andre ting undervejs. Og ja, så til sidst nå en destination. Men alt taget i betragtning, så var destinationen ikke den største […]
Læs videre
Vi har en fantastisk trillebør – en af de mange ting, der fulgte med huset. Den er nærmest uopslidelig – vi har brugt den både til våd beton og store sten. Men en dag, midt i at fragte en ladning beton ind til køkkengulvet som vi var ved at støbe, da besluttede hjulet at det […]
Læs videre
I sommeren 2018 flyttede jeg sammen med Jonny i et lille hus på landet. Det var nedslidt, og skjult bag et vildnis af meterhøjt ukrudt… og en sammenfiltret jungle af thuja. Jeg var chokeret første gang jeg så huset, og i særdeleshed haven. Men jeg besluttede at være konstruktiv, og se mulighederne i det. Haven […]
Læs videre
