Selvforsyning, bæredygtighed og økonomisk frihed
Et af de smukkeste, og absolut mest oversete steder i Danmark, er Fyns Hoved. Et ganske lille område, med kuperet terræn, vidunderlig udsigt, og et varieret dyreliv. Vi var derude sidste sommer, og jeg drømmer stadig om det. Man kan parkere lige ved Fynshovedvej, og der er en sti hele vejen rundt. Dog er det […]
Læs videre
Jeg regner mig selv for at være ret nærig. Men et enkelt sted, hvor andre tilsyneladende ikke mener at observere den adfærd, er i forhold til gaver. Jeg har fået at vide, at det forventes af nærige mennesker, at de giver billige, dårlige gaver. Og der er nok noget om snakken. Men lige for mig […]
Læs videre
En af de ting, der fulgte med da vi overtog huset, var en gammel, frønnet havebænk. Malingen var afskallet og sædet var ved at falde fra hinanden. Alligevel beholdt vi den, da det jo trods alt kun var sædet der fejlede noget – og vi syntes den så rigtig godt ud. Så vi håbede at […]
Læs videre
Det er som om det der med kør-selv-ferie er gået i glemmebogen. Når folk skal overveje ferie, så hopper de bare direkte ind på et flyselskab og ser efter billetter. Men hvorfor dog? Der er masser af destinationer indenfor rækkevidde med bil – og i egen bil bestemmer man også hvad og hvor meget man […]
Læs videre
Hvis det stod til politikerne, skulle jeg arbejde til jeg er 73. I hvert fald hvis de nuværende beregninger kommer til at gælde. Sjovt nok er jeg ikke enig. Og hvad betyder det så? Ja, det betyder jo at jeg må tage sagen i egen hånd og forsøge at finde en løsning som jeg bedst […]
Læs videre
Jeg har en bærbar computer, der efterhånden er fire år gammel. Den er super hurtig og nu hvor den én gang for alle er sat korrekt op med makroer, genveje, de rette versioner af alle de værktøjer jeg som programmør har brug for – så er jeg ikke meget for at skifte den ud. Så […]
Læs videre
Det var ikke ambitionerne der manglede, da vi fik idéen til at lave et stendige nede bag i vores have. Og det var bestemt heller ikke materialerne. Vi havde tonsvis (bogstaveligt talt) af sten liggende. Fliser vi havde gravet op i haven. Et gammelt havebassin, der var slået i stykker. Et gammelt betongulv, vi havde […]
Læs videre
Passiv indkomst er et begreb der er meget oppe i tiden. Der er tonsvis af guides til hvordan man kan skabe sig en passiv indkomst – hvad end man kun vil bruge den som supplement til et fast job, eller ønsker at leve af den. Metoderne varierer. Men de har én ting tilfælles. Noget som […]
Læs videre
Kødsovs er, i min optik, en meget misforstået ret, der slet ikke bliver taget alvorligt nok. For at få det bedst mulige ud af en kødsovs skal den for det første have lov til at simre, og for det andet skal den indeholde noget der kan give den smag. Og her taler jeg både om […]
Læs videre
Det glæder mig at der for tiden er øget fokus på destinationer i Danmark, der er et besøg værd (uanset at årsagen er noget så rædsomt som Corona). I den dur har jeg valgt at den første rejseberetning jeg vil dele, er om vores besøg på Avernakø i forbindelse med vores sommerferie i 2019. Den […]
Læs videre
