Selvforsyning, bæredygtighed og økonomisk frihed
Jeg har en bærbar computer, der efterhånden er fire år gammel. Den er super hurtig og nu hvor den én gang for alle er sat korrekt op med makroer, genveje, de rette versioner af alle de værktøjer jeg som programmør har brug for – så er jeg ikke meget for at skifte den ud. Så […]
Læs videre
Det var ikke ambitionerne der manglede, da vi fik idéen til at lave et stendige nede bag i vores have. Og det var bestemt heller ikke materialerne. Vi havde tonsvis (bogstaveligt talt) af sten liggende. Fliser vi havde gravet op i haven. Et gammelt havebassin, der var slået i stykker. Et gammelt betongulv, vi havde […]
Læs videre
Passiv indkomst er et begreb der er meget oppe i tiden. Der er tonsvis af guides til hvordan man kan skabe sig en passiv indkomst – hvad end man kun vil bruge den som supplement til et fast job, eller ønsker at leve af den. Metoderne varierer. Men de har én ting tilfælles. Noget som […]
Læs videre
Kødsovs er, i min optik, en meget misforstået ret, der slet ikke bliver taget alvorligt nok. For at få det bedst mulige ud af en kødsovs skal den for det første have lov til at simre, og for det andet skal den indeholde noget der kan give den smag. Og her taler jeg både om […]
Læs videre
Det glæder mig at der for tiden er øget fokus på destinationer i Danmark, der er et besøg værd (uanset at årsagen er noget så rædsomt som Corona). I den dur har jeg valgt at den første rejseberetning jeg vil dele, er om vores besøg på Avernakø i forbindelse med vores sommerferie i 2019. Den […]
Læs videre
Mit tidligere job var som e-commerce manager i et dykkercenter, der både havde en webshop, og også selv var pakkeshop. Og det holdt aldrig op med at chokere mig, at kunder der boede bogstaveligt talt lige rundt om hjørnet, kunne finde på at bestille fragt. At bestille fragt fra en forretning i Odense, når man […]
Læs videre
Æblerne på billedet er ikke en hvilken som helst slags æbler. Det er Cox Pomona æbler. Da jeg fyldte otte fik jeg en Cox Pomona gren i fødselsdagsgave af min morfar. En gren? Ja. Podet på et andet æbletræ, der så bar to slags æbler. I stedet for at bruge en masse penge på at […]
Læs videre
Vi har renoveret køkken i snart et år nu. Det er det første rum i huset vi er gået i gang med at renovere gennemgribende. Og det er et gigantisk projekt. Særligt taget i betragtning at vi nærmest er ude i “Tiny House Living” og køkkenet kun er max 10 kvadratmeter. Grunden til at det […]
Læs videre
Ordet “rejse” har efterhånden mistet sin betydning. Oprindeligt var det at rejse forbundet med strabadser, måneder undervejs, til fods eller til hest eller med skib. Mulighed for at fare vild, vende om, opdage andre ting undervejs. Og ja, så til sidst nå en destination. Men alt taget i betragtning, så var destinationen ikke den største […]
Læs videre
