Selvforsyning, bæredygtighed og økonomisk frihed
Hvad er vigtigst for dig? At finde et job for enhver pris – og flytte hvorhen du nu skal, for at jagte det? Eller finde et sted, du føler dig godt tilpas at bo – og derefter finde et job i omegnen? Det er to vidt forskellige strategier. Den ene er ikke mere “rigtig” end […]
Læs videre
Idéen om insekthoteller er sympatisk nok. At give de hårdt pressede insekter et sted, de kan opholde sig. Overvintre. Formere sig. Problemet er bare, at hvis de overhovedet har andre muligheder – så gider de da ikke at bruge et “kunstigt habitat”. De vil hellere have den ægte vare. Vi har selv et bihotel bagerst […]
Læs videre
Et af de første spørgsmål jeg fik i en øvelse, da jeg startede med at læse erhvervsjura på SDU var følgende: “Hvis IT-systemerne ikke virkede, hvor ville du så søge information?” Jeg troede først at det var en joke. Men nej. Vi er faktisk kommet til, at det er et nødvendigt spørgsmål at stille. For […]
Læs videre
Som bekendt forsøgte vi os i oktober med en challenge: Vi ville ikke købe ind til aftensmad. Vi mente at vi efterhånden havde ophobet tilstrækkeligt med dåsemad, tør – og frostvarer til, at det snildt ville kunne lade sig gøre. Og så ville det jo også være en let måde at spare lidt penge – […]
Læs videre
Pastatærte. Pasta – i en tærte. Det er måske ikke det mest oplagte valg, men det smager godt, og så er det en virkelig let måde at bruge sine rester fra dagen før. Hvis man har rester af pasta og en gryderet, eller pasta og grøntsager, kan man faktisk bare bruge dem som de er, […]
Læs videre
